Línea de procesamiento de jugo de durazno

Producto final

Jugo de durazno turbio, jugo de durazno claro, jugo de durazno concentrado

Capacidad de procesamiento

De 20 T/día a 1500 T/día

Jugo Entrada eficiente

55 por ciento de fruta cruda (45 por ciento como desperdicios, cáscaras y semillas)

Consistencia de la fruta

10-12brix

Consistencia del producto

60~65 Brix para jugo de melocotón concentrado

Productos semi-terminados

Zumo de melocotón o zumo concentrado en bolsa aséptica (20L,200L,1000L)

Paquete de producto final

Jugo de melocotón (jugo claro de melocotón y jugo turbio) en lata, botella de vidrio, botella de PET o cartón de ladrillo aséptico, etc.

Producción

se puede calcular

Elevador de cangilones

1. Estructura suave del balde contra la sujeción de frutas, adecuada para tomate, fresa, manzana, pera, albaricoque, etc.

2. Funcionamiento estable con bajo nivel de ruido, velocidad ajustable por transductor.

3. Cojinetes anticorrosivos, sello de doble cara.

Lavadora de aire

1 Se utiliza para lavar tomate fresco, fresa, mango, etc.

2 Diseño especial de surf y burbujeo para asegurar una limpieza completa y reducir el daño a la fruta también.

3 Adecuado para muchos tipos de frutas o verduras, como tomates, fresas, manzanas, mangos, etc.

Limpieza con cepillado y pulverización de nylon melocotón

1. Los rodillos de cepillo cónicos de varias piezas frotan la parte superior y la superficie del material al mismo tiempo. Los rodillos de pelo adyacentes escalonados funcionan solos, las frutas se pueden girar 180 grados. Materiales de limpieza de fricción completa, sin almacenamiento de material.

2.Con sistema de limpieza por aspersión y ciclo de agua

Clasificadora de duraznos

Se utiliza en la clasificación y transporte de mango, tomate, guayaba, etc. Para seleccionar la fruta defectuosa y colocarla en la cinta transportadora central, luego vaya a la cinta transportadora de desechos. El transporte de rodillos suaves hace que la fruta gire junto con el envío, lo que generalmente evitará la negligencia elegida

deshuesado de melocotón

máquina

Se utiliza para quitar el corazón del melocotón. con varias ventajas como estructura compacta, ahorro de energía, alta capacidad de producción, amplia gama de aplicaciones, etc. La máquina está hecha de acero inoxidable de alta calidad, en línea con el estándar de higiene alimentaria, puede usarse individualmente o conectarse en una línea de procesamiento.

Máquina de precalentador y desactivación de enzimas

Se utiliza para el precalentamiento, la desactivación de enzimas y la pasteurización de productos triturados. Control de temperatura ajustable y función de flujo de retorno automático.

pulper y refinador de dos etapas

Gran capacidad y rendimiento estable.

Alta velocidad de rotación con 1470 rpm.

Fácil de operar y cambiar los tamices.

El tamaño del tamiz se puede personalizar.

Desaireador de vacío

Se utiliza para desgasificar la pulpa de mango al vacío para evitar la oxidación y el color marrón, y eliminar el gas que se adhiere a las partículas suspendidas. Ayuda a mejorar el aspecto del producto y reduce las burbujas en los siguientes pasos

Homogeneizador

El homogeneizador puede homogeneizar y refinar materiales líquidos o convertirlos en líquidos mediante pulverización a alta presión. Cuando el material líquido se homogeneiza a alta presión, la deslaminación del líquido puede prevenirse o reducirse mientras que la finura, la limpieza, la soltura y la calidad interna pueden mejorarse.

Máquinas para añadir al zumo de melocotón concentrado clarificado elaborado:

Tanque Emzmolysis de jugo de melocotón

Para jugo de durazno clarificado de alta calidad, dependiendo de la aplicación, la clarificación se puede realizar mediante un grupo de tratamiento enzimático seguido de un filtro de vacío o de una ultrafiltración. Ambos sistemas están diseñados para alcanzar un grado de turbidez muy bajo, conservando las propiedades organolépticas (color, sabor, aroma, etc.) de las manzanas frescas.

Zumo de melocotón Ultrafiltración

La ultrafiltración es una tecnología de separación por membrana presurizada. Bajo cierta presión, las moléculas pequeñas de soluto y solvente pasan a través de las aberturas de una película especial, mientras que las moléculas grandes salen por un lado de la membrana. De esta manera, el contenido de moléculas grandes se purifica. La ultrafiltración es una técnica de separación por membrana que adopta presión para separar moléculas grandes y pequeñas.

Jugo de durazno

Evaporador

El evaporador de película descendente se aplica para producir jugo de durazno concentrado

1. Opcionalmente, el jugo se puede concentrar. Nuestro evaporador de película descendente es especialmente adecuado para la producción de jugos de zanahoria concentrados hasta los valores BRIX requeridos por el mercado.

2. Evaporador de circulación forzada: Concentración continua al vacío ya baja temperatura.

Jugo de melocotón esterilización y llenado aséptico

1. El jugo concentrado, puede ser esterilizado o pasteurizado dependiendo del requerimiento específico de la aplicación, mediante un intercambiador de calor tubular.

2. En caso de esterilización, el producto puede envasarse en bolsa aséptica en bidones o en caja gracias a Llenadora Aséptica (caja de cartón aséptica, bolsas asépticas...), mientras que puede envasarse en bidones o en cualquier tipo de recipiente caliente o máquina de llenado en frío (vidrio, PET, Lata y BIB).