Línea de procesamiento de brotes de bambú
Los brotes de bambú son bajos en grasa, altos en fibra dietética y ricos en contenido mineral, como un vegetal ideal, han sido utilizados tradicionalmente por tribus durante décadas en todo el mundo. Nosotros, SHJUMP, hemos sido estudiados en el procesamiento poscosecha de brotes de bambú. Debido a la disponibilidad estacional de brotes de bambú, el procesamiento para manejar la toxicidad cinogénica en brotes crudos mientras se mantienen intactos los nutrientes y se mejora la vida útil de los productos de valor agregado adquiere una gran importancia para el potencial comercial.
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Introducción del producto
1. Resumen del proyecto de procesamiento de brotes de bambú:
Los brotes de bambú son bajos en grasa, altos en fibra dietética y ricos en contenido mineral, como un vegetal ideal, han sido utilizados tradicionalmente por tribus durante décadas en todo el mundo. Nosotros, SHJUMP, hemos sido estudiados en el procesamiento poscosecha de brotes de bambú. Debido a la disponibilidad estacional de brotes de bambú, el procesamiento para manejar la toxicidad cinogénica en brotes crudos mientras se mantienen intactos los nutrientes y se mejora la vida útil de los productos de valor agregado adquiere una gran importancia para el potencial comercial.
2. Descripción del producto procesado con brotes de bambú:
Los brotes de bambú se consumen crudos, enlatados, hervidos, marinados, fermentados, congelados, líquidos y medicinales. Los siguientes son algunos brotes de bambú populares
1. Brotes de bambú secos:
Brotes de bambú enlatados: los brotes de bambú enlatados se pueden conservar satisfactoriamente y se pueden usar con frecuencia en diversos alimentos, como verduras o condimentos para encurtidos.
2. Alimentos fermentados: tradicionalmente, se consumen varios productos de brotes de bambú fermentados en el mundo
3. Bebidas de brotes de bambú: el jugo de bambú se utiliza para hacer bebidas y licores específicos. Con un característico aroma a bambú y sabor a cerveza, las cervezas de jugo de bambú muestran una buena cantidad de beneficios para la salud al disminuir los lípidos en la sangre y combatir las dolencias del corazón.
4. Polvo a base de brotes de bambú: las principales ventajas de usar polvo de brotes de bambú secos es su bajo contenido de humedad, lo que puede permitir su uso directo en varios alimentos secos y en la preparación de salsa picante y bebidas.
3. Diagrama de flujo de referencia para Procesamiento de brotes de bambú
4. Máquinas de procesamiento de llaves de brotes de bambú de SHJUMP:
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1 |
Lavadora de tambor |
Para quitar la suciedad de los brotes de bambú Estructura de tambor giratorio con cepillo en espiral y agua pulverizada para limpiar los brotes de bambú. |
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2 |
aire- soplado lavado con ascensor |
1. El diseño especial de surf y burbujeo hace que el material gire continuamente para separarse de los desechos. 2. Con elevador al final para descargar el agua y transportar los materiales al siguiente proceso 3. Se puede agregar un agente antimicrobiano para eliminar las bacterias de la superficie. |
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3 |
Operación de corte inferior máquina |
Se utiliza para cortar manualmente la parte inferior de los brotes de bambú y también para seleccionar los productos defectuosos. |
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4 |
Peladora |
Se utiliza para pelar el brote de bambú automáticamente. La tasa de pelado es alta sin dañar los productos. |
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5 |
rebanadora |
Se utiliza para cortar el brote de bambú en rodajas. La dimensión de la rebanada se puede ajustar |
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6 |
Blanqueamiento máquina |
para enjuagar el exudado y minimizar el pardeamiento enzimático |
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7 |
Secadora |
Para secar la rodaja de brotes de bambú |
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5. Más Procesamiento de brotes de bambúmáquinas de SHJUMP:
6. Procesamiento de brotes de bambúSitio del proyecto por SHJUMP:
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