Análisis del mercado prometedor de frutas y verduras en polvo

El procesamiento de frutas y verduras frescas en polvo de frutas y verduras es un método de procesamiento que ha aparecido en los últimos años. Con su forma única de existencia material, ha surgido con las necesidades del progreso industrial moderno, mostrando sus ventajas únicas: procesamiento de frutas y verduras frescas en polvo de frutas y verduras, su contenido de humedad es inferior al 6 por ciento, lo que reduce la pérdida causada por se descompone, y su bajo contenido de humedad alcanza el nivel que los microorganismos no pueden usar, y también se inhibe la actividad de las enzimas contenidas en él, lo que puede reducir en gran medida el almacenamiento, el transporte, el embalaje y otros aspectos. Costo; la harina de frutas y verduras no requiere materias primas altas, especialmente se puede usar la piel y el núcleo comestibles, lo que amplía el alcance de la aplicación de las materias primas de frutas y verduras; El polvo de frutas y verduras tiene las características de almacenamiento y consumo convenientes, fuerte capacidad de ajuste y rica nutrición. , que no solo conserva el sabor nutritivo original de frutas y verduras y los nutrientes de las pieles y corazones de frutas y verduras, sino que tampoco agrega aditivos ni pigmentos. Se ha utilizado como ingrediente para procesar otros alimentos y se ha convertido en un buen producto nutricional de procesamiento profundo.

El polvo de frutas y verduras se puede aplicar a varios campos del procesamiento de alimentos, lo que ayuda a mejorar el contenido nutricional de los productos, mejora el color y el sabor de los productos y enriquece la variedad de productos. Se puede usar principalmente para: productos de pasta, como agregar polvo de rábano a los fideos para procesar fideos de zanahoria; alimentos inflados, como el uso de tomate en polvo como condimento para alimentos inflados; productos cárnicos, como agregar polvo vegetal al jamón; productos lácteos, como la adición de diversos polvos de frutas y verduras a los productos lácteos; los productos de confitería, como el polvo de manzana y el polvo de fresa, se agregan en el procesamiento de dulces; Los productos de panadería, como la cebolla en polvo, el tomate en polvo, etc., se agregan en el procesamiento de galletas. El uso de frutas y verduras en polvo para hacer bebidas no afecta el sabor de las frutas y verduras frescas; el polvo de fruta se puede convertir en vino de fruta y vinagre de fruta a través de procesos de fermentación, mezcla y filtración.

El polvo de frutas y verduras contiene pigmentos, pectina, taninos y otros ingredientes, y algunas frutas y verduras específicas también contienen ingredientes medicinales, que pueden extraerse por medios bioquímicos para producir subproductos valiosos. Además, el polvo de frutas y verduras también es rico en una variedad de vitaminas y minerales. Después del tratamiento adecuado, la adición de ciclodextrina y otras sustancias puede encapsular y proteger eficazmente la mayoría de los nutrientes en los jugos de frutas y verduras. Los ingredientes se fortifican, luego se homogeneizan y se liofilizan al vacío para producir un polvo nutricional de frutas y verduras. Agregar frutas y vegetales en polvo a los alimentos para bebés y ancianos puede complementar las vitaminas y la fibra dietética para una dieta balanceada. El procesamiento directo de frutas y verduras frescas en polvo de frutas y verduras es un método de procesamiento que ha aparecido en los últimos años. Con su forma única de existencia material, ha surgido con las necesidades del progreso industrial moderno, mostrando sus ventajas únicas: procesamiento de frutas y verduras frescas en polvo de frutas y verduras, su contenido de humedad es inferior al 6 por ciento, lo que reduce la pérdida causada por se descompone, y su bajo contenido de humedad alcanza el nivel que los microorganismos no pueden usar, y también se inhibe la actividad de las enzimas contenidas en él, lo que puede reducir en gran medida el almacenamiento, el transporte, el embalaje y otros aspectos. Costo; la harina de frutas y verduras no requiere materias primas altas, especialmente se puede usar la piel y el núcleo comestibles, lo que amplía el alcance de la aplicación de las materias primas de frutas y verduras; El polvo de frutas y verduras tiene las características de almacenamiento y consumo convenientes, fuerte capacidad de ajuste y rica nutrición. , que no solo conserva el sabor nutritivo original de frutas y verduras y los nutrientes de las pieles y corazones de frutas y verduras, sino que tampoco agrega aditivos ni pigmentos. Se ha utilizado como ingrediente para procesar otros alimentos y se ha convertido en un buen producto nutricional de procesamiento profundo.

Nuestra empresa, Shanghai Jump Machinery & Technology Co., Ltd, puede ofrecer una solución llave en mano para establecer una fábrica de procesamiento de frutas y verduras en polvo, como

1. Línea de procesamiento de polvo de fruta natural:

Polvo de fruta de aguacate

Polvo de fruta de arándano

Polvo de fruta de fresa

Polvo de fruta de granada

Polvo de fruta de dragón

Polvo de maracuyá

Polvo de fruta de limón

Polvo de fruta de mango

Polvo de fruta de piña

polvo de espino

Fecha en polvo

Polvo de cereza

Polvo de fruta de morera

Polvo de plátano

Polvo de kiwi

Rosella en polvo

Polvo de fruta de manzana

Polvo de ginseng

polvo de rosa

Polvo de fruta de uva

Polvo de arándanos

polvo de naranja

Té matcha en polvo

Polvo de frambuesa

2. Línea de procesamiento de polvos vegetales naturales:

Polvo de espinacas

Polvo de algas marinas

Gardenia Amarillo/ Azul

Tomate en Polvo

Taro en polvo

Polvo De Camote Morado

Polvo de curcumina

polvo de jengibre

Polvo de raíz de remolacha

Polvo de col rizada

Polvo de Zanahoria Negra

Polvo de ñame morado

polvo de calabaza