Línea de procesamiento de polvo de mango
1. Revisión del proyecto de procesamiento de polvo de mango SHJUMP: En la actualidad, el desarrollo de polvo de frutas de alta calidad puede coincidir con la creciente demanda mundial de sabores más naturales. Los polvos de frutas naturales fueron muy demandados por las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. Por ejemplo, los polvos de mango...
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Introducción del producto
1. Revisión del proyecto de procesamiento de polvo de mango SHJUMP:
En la actualidad, el desarrollo de frutas en polvo de alta calidad puede coincidir con la creciente demanda mundial de sabores más naturales. Las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética tenían una gran demanda de frutas en polvo naturales. Por ejemplo, los polvos de mango se pueden usar como ingredientes para bebidas saludables, alimentos para bebés, salsas, yogur, helados, barras nutritivas y alimentos complementarios. Además, el mango deshidratado se puede utilizar como jugo concentrado o puré. Los alimentos en polvo son fáciles de conservar, transportar, almacenar, pesar y procesar. La mayoría de los polvos de frutas se obtienen comercialmente mediante secado por aspersión debido a su rápido secado, gran rendimiento y operación continua.
2. SHJUMP puede suministrar diferentes tipos de línea de procesamiento de polvo de mango:
1. harina de mango moliendo fruta de mango seca
2. Polvo de mango secado por aspersión a partir de pulpa de mango
3. Polvo de mango liofilizado (nueva tecnología)
3. Máquina relacionada con SHJUMP para hacer polvo de mango:
| No. | Nombre de la máquina | descripción |
| Sistema de pretratamiento de mango | ||
| 1. | lavado de mangos | los mangos se alimentan a la planta en cajas, contenedores, bolsas oa granel. Es imprescindible un lavado completo, ya que junto con el producto se pueden transportar grandes cantidades de barro y piedras. 2. Los desechos y la arena se hunden hasta el fondo y son descargados por nuestro diseño especial. La lavadora de cepillos está diseñada y producida de acuerdo con la tecnología de maquinaria de procesamiento de tubérculos. La superficie del mango se limpia cepillando y rociando agua, mientras que la zanahoria se transporta hacia adelante mediante la rotación de los cepillos lentamente. |
| 2. | clasificación de mangos | 1. Para garantizar la mejor calidad de los productos finales, se deben desechar los frutos podridos e inmaduros. La línea de clasificación permite inspeccionar eficientemente las frutas, haciéndolas girar lentamente sobre el transportador bajo la vista de los operadores. 2. La máquina está equipada con un sistema de transporte de residuos, enviando los residuos directamente fuera de la fábrica. |
| 3. | Mango Pelado y deshuesado | Este flujo se puede hacer de forma manual o automática. 1. Plataforma de pelado manual-----Plataforma de pelado y rebanado de mango de tres capas: capa superior para recibir mango, capa intermedia para recolectar mango pelado, capa inferior para cáscara de mango 2. La máquina peladora de mango enviará automáticamente mango - mango pelador - quitar la cáscara y el núcleo del mango - descargar. |
| 4. | rebanadora de mangos | Acero inoxidable SUS304, el cuchillo está hecho de material importado (Suiza), tratado con una técnica especial. Dos tipos de cuchillos hacen que la máquina se pueda usar como rebanadora y cortadora de cubos. Se puede ajustar según las diferentes necesidades, el tamaño más pequeño es de 1 mm. |
| Diferentes tipos de equipos de secado. | ||
| 5. | Secadora de aire caliente | El secador con bomba de calor de fuente de aire es un secador eléctrico básico en la tecnología de bomba de calor. Es una muy buena opción de actualización para aquellas fábricas que usan calderas cuyo calor proviene de la quema de partículas de combustible de biomasa de madera o carbón. La secadora con bomba de calor es más limpia, tiene un control más inteligente y una mejor higiene como solución de máquina secadora. La secadora con bomba de calor se puede utilizar para secar rodajas de mango, salchichas, hojas de té, hojas de tabaco, pescado, frutas, verduras, embutidos, jamón, carne seca y la mayoría de los alimentos agrícolas. |
| 6. | Máquina de liofilización | El secado por congelación al vacío es una máquina de congelación y secado al vacío que combina un sistema de refrigeración, un sistema de vacío, un sistema de calentamiento de aceite de transferencia de calor y un sistema de descarga de humedad para formar una estructura seca, que se usa ampliamente para secar el material en el tanque. Dado que se seca en estado congelado, el volumen es casi constante y se mantiene la forma original. El material seco es suelto y poroso, y tiene forma de esponja. |
| 7. | Máquina trituradora de polvo | El material es cortado y triturado por una cuchilla giratoria de alta velocidad a través de un transportador de tornillo. El material se transporta al separador ciclónico mediante transporte de aire a presión negativa y el material se descarga. El polvo se filtra y se recupera mediante una caja de vacío a través de una bolsa o filtro de barril. No hay polvo volando en el proceso de producción. |
| 8. | máquina de secado por pulverización | El secador por aspersión es el proceso más utilizado en la industria de secado y moldeado de procesos líquidos. Es más adecuado para generar productos sólidos granulares y en polvo a partir de soluciones, emulsiones, suspensiones y materiales líquidos pastosos. Por lo tanto, cuando la distribución del tamaño de las partículas, el contenido de humedad residual, la densidad aparente y la forma de las partículas del producto terminado deben cumplir con estándares precisos, el secado por aspersión es un proceso ideal. |
| Sistema de empaque eléctrico Mango | ||
| 9. | Sistema de empaquetado de energía | Puede completar la alimentación, medición, llenado, sellado, fecha, impresión, carga (agotamiento), conteo, producto terminado Método de fabricación de bolsas: la máquina puede fabricar bolsas tipo almohada y bolsas de pie de acuerdo con los requisitos del cliente. |
4Exhibición de la máquina .SHJUMP para hacer mango en polvo:
5. Comparación de diferentes flujos de procesamiento para hacer mango en polvo:
| No. | Flujo del proceso | Costo | Ventaja | Desventaja |
| 1. Secado por aire caliente | lavado de mango--pelado y decoración--rebanado--deshidratación--molido--envasado | Bajo | Baja inversión | Mala calidad del producto |
| 2. secado por aspersión | lavado de mango--trituración--despulpado--evaporación--secado por aspersión--embalaje | Medio | Buena solubilidad en agua | Alta temperatura de procesamiento |
| 3. Secado por congelación | lavado de mango--pelado y decoración--rebanado--liofilización--molido--envasado | Alto | Productos de la más alta calidad con buen color, nutrientes. | gran inversión |
Sugerencia para elegir entre diferentes flujos de secado:
1. Polvo secado en caliente apto para la industria de la panadería tradicional.
2. El polvo secado por aspersión tiene un gran potencial en la industria de las bebidas debido a su alto rendimiento del proceso y mejor calidad del polvo.
3. La liofilización preservó mejor las propiedades antioxidantes del polvo, que podría usarse potencialmente como un ingrediente funcional que genera un mayor rango de ganancias.
6. Proyecto de historia SHJUMP del sitio de procesamiento de polvo de mango:
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